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1.西兰花菜掰成小朵,下锅将西兰花焯水后备用
2.猪肉洗净切成薄片,肥瘦分开
3.热锅倒少许油,先放入肥肉煸出油,然后放入瘦肉
4.待肉刚变颜色,加入酱油,把肉炒上酱色
5.再放入西兰花,加适量盐翻炒均匀
6.最后加少许鸡精调味出锅
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